半杭はんぐい 政希まさき さん | 浪江町

＊相馬野馬追（そうまのまおい）とは

毎年7月の最終土・日・月曜日、相馬市・南相馬市を中心に行われる祭礼行事。相双地方の５つの郷（地域＝宇多郷、北郷、中ノ郷、小高郷、標葉郷）から数百騎の騎馬武者が集まり、日曜日の本祭りでは勇壮な甲冑競馬や神旗争奪戦などが繰り広げられます。国の重要無形民俗文化財に指定。
（相馬野馬追執行委員会　公式ホームページ：http://soma-nomaoi.jp/）

※半杭さんの南相馬市小高区は小高郷、双葉郡の浪江町・大熊町・双葉町・葛尾村は「標葉郷」から出陣します。

人生は一度きり。好きなことをやろう

辞職後当面の仕事として、まずは工事関連の需要を考えて大型の免許を取得、産廃業者に勤めました。ただ、大震災を経験して、私の中では「人生は一度。なにが起きるかわからないのだから、好きなことをやろう」という気持ちが大きくなっていました。それで、以前からやりたかった飲食店の開業を目指し、勉強を始めたのです。しばらくは、昼間の勤めが終わると夜は先輩親方の経営する店を手伝うダブルワークを続け、具体的な計画が見えてからは仙台などにも修業に行きました。

そうやって、念願の店を原町に開業したのは2016年の春です。「響」という店名は、人の心に響く店にしたいという意味でつけました。もともと人が好きで始めたいと思った飲食店なので、カウンター席を多めに作り、お客様との会話も大切にしています。

その1号店が3年経ってだいぶ落ち着いてきたので、もう少しできることはないかと考え、以前からご縁のあった浪江町で、ランチ営業の2号店を出すことを決めたのです。現在、基本的に昼は浪江店、夜は原町店で仕事をしています。

浪江の居住人口はまだ1,000人ほど。材料を切らしたとき買いに走れるような生鮮食品店もまだありません。浪江で開業したいというと、周りからは「難しいんじゃないか」とも言われました。でも自分は、これまでお世話になった人たちのために、この地域のために、なにか役に立つことをしたかった。もちろん決断する前には、町内で営業中のすべての飲食店を回ってリサーチしましたよ。その上で、やる方法はあると考えたのです。

浪江店で工夫している点は、毎日来ていただいても飽きないように日替わりのメニューを充実させていること。それから、現在は11回で8,000円というかなりお得なチケットを発行しています。やはり常連のお客様の獲得は大事ですからね。温かくてボリュームのある食事をお得な値段で提供する、というのがコンセプトです。

オープンして3ヶ月、正直なところ予想より厳しい面もあります。行政にも、もっと町内人口を増やす努力を望みたいところですね。趣味ではなく商売なので、どうしても収支がプラスにならなければ撤退も考えざるを得ません。でも、これは自分がやりたいと思って始めたこと。最初は難しいぞと言っていた人たちも、「やるからにはナンバーワンを取るくらいになれ」と励ましてくれました。だから諦めずにがんばっていきたい。

今年も相馬野馬追の季節になりました。私は甲冑競馬、神旗争奪戦、最終日の野馬懸まですべて出場するので、馬も人間も入念な身体づくりが欠かせません。朝5時に起きて（相馬野馬追のメイン会場である南相馬市原町の）雲雀ヶ原祭場地で練習する毎日が始まっています。この伝統行事への思い、馬への思い。厳しくてもがんばれるのは、それらのおかげです。

「炙り侍　響」
浪江町大字権現堂字上続町7-1カーニバルステーション1-1
0240-23-7090
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「美酒彩菜 響」
南相馬市原町区旭町1-4 菊秀ビル 202
0244-26-8020
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